Как ведущее предприятие в области индустриализации сельского хозяйства на национальном уровне, которое более 40 лет активно занимается производством соевых бобов, компания Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co., Ltd. всегда считала своей миссией «спасение Земли для нас самих», интегрируя концепцию устойчивого развития во всю цепочку производственных процессов. Обеспечивая питание и здоровье людей, компания активно исследует пути перехода к низкоуглеродной экономике и устанавливает стандарты экологически чистого развития в отрасли.
Компания Yuwang Ecology первой внедрила концепцию циркулярной экономики еще в 1999 году, опираясь на всю производственную цепочку глубокой переработки сои, чтобы создать замкнутую систему «ресурсы-продукты-возобновляемые ресурсы». Благодаря самостоятельной разработке технологии низкотемпературной десольватации отходы, образующиеся при переработке сои, такие как молочная вода и соевые остатки, преобразуются в продукты с высокой добавленной стоимостью, формируя парадигму циркулярной экономики «съесть досуха и отжать дочиста», и компания была удостоена звания «Демонстрационная единица циркулярной экономики провинции Шаньдун».
Yuwang Ecology активно ориентируется на международные стандарты и получила 12 авторитетных сертификатов, включая сертификат об освобождении от требований FDA и глобальный сертификат безопасности пищевых продуктов BRC, чтобы создать систему контроля качества от сырья до конечных продуктов. Являясь председателем Национального альянса по научно-техническим инновациям в области глубокой переработки сои, мы взяли на себя инициативу по разработке 7 отраслевых стандартов, включая «Растительные мясные продукты», чтобы способствовать низкоуглеродному развитию отрасли. В плане выполнения социальных обязательств Yuwang Ecology обеспечивает минимальный доход фермерам, выращивающим сою, с помощью модели «фьючерсы + страхование». В то же время компания преобразует побочные продукты переработки сои в экологически чистые продукты, такие как съедобные упаковочные коробки и агенты для удержания влаги в пустынях, а также исследует возможности социального применения промышленных отходов. В будущем Yuwang Ecology продолжит углублять свою стратегию «двойного углерода», стремиться стать эталоном низкоуглеродного производства в глобальной сфере растительного белка посредством технологических инноваций и итерации моделей, а также вносить вклад в достижение Целей устойчивого развития ООН на период до 2030 года и экологическую трансформацию сельского хозяйства Китая.