Основное применение: продукты здоровья, хлеб, торты, печенье и другие изделия выпечки; мясные изделия; фармацевтическая сфера и другие области.

Сырье поступает из баз выращивания негенетически модифицированной сои (НГМО).

Высокая биологическая активность гарантирует наличие специфических действующих компонентов в готовом продукте и значительно улучшает его качество.

Увеличивает эластичность пищевых продуктов и снижает их вязкость.

Способствует водорастворимому диспергированию жиров, обеспечивая качество продукции и однородность его текстуры.