Мы стремимся предоставлять глобальным клиентам безопасные, стабильные и индивидуальные решения в области соевого изолата. Соевый изолат — это растительный белок, извлекаемый из отборного нетрансгенных высококачественных соевых бобов с помощью передовых технологий переработки. Благодаря своим выдающимся питательным свойствам и отличным функциональным характеристикам, таким как гелеобразование, водопоглощение и эмульгирование, соевый изолат широко применяется в мясных продуктах, вегетарианских биомиметических продуктах, молочных продуктах, белковых батончиках, спортивных напитках и выпечке.
Вы наверняка интересуетесь, какие улучшения соевый изолят белка может принести вашему продукту? Давайте приведу несколько примеров. Например, он помогает улучшить вкус и сочность ветчины и колбасных изделий, улучшить срезаемость, придать вегетарианским закускам реалистичную мясную текстуру и сделать напитки более гладкими и насыщенными, а также имеет множество других преимуществ. По неполным данным, в настоящее время более 12 000 продуктов по всему миру содержат соевый белок.
Продукты в основном используются в ветчинной кишке, эмульсионной кишке, гранулированной кишке, замороженных тонированных пищевых продуктах, волокнистых белках, тканевых белках и других продуктах питания, с высокой водоудерживающей стойкостью и эмульсионными свойствами. Соевый сепаратор может сделать ветчину и обеденное мясо на вашем столе более эластичными и плотными, сделать разрез мясных продуктов более гладким и тонким и обеспечить свежее и сочное мясо.
Продукт в основном используется в колбасах, фрикадельках, замороженных полуфабрикатах, рыбных пастообразных продуктах, мясных продуктах и снеках. Он обладает высокими водо- и маслоудерживающими свойствами, а также сильными желирующими характеристиками.
Продукты в основном используются в соленой ветчине, беконе и других мясных инъекционных продуктах, питательных стержнях, зерновых стержнях и других экструдированных продуктах, продукты имеют низкую вязкость, высокую дисперсию.
Продукты в основном используют мясные продукты, продукты из рыбной эрозии, изделия из лапши, продукты на растительной основе и другие продукты, продукты имеют характеристики белого цвета, хорошо распределенного, сильного геля.
Мы стремимся обеспечить идеальные « скелетные» и « мясные чувства» решения для растительного мяса, вегетарианских колбас и бионических продуктов. Продукты в основном используют высокобелковый тофу, бобы, вегетарианские, эрозионные продукты и замороженные продукты, волокнистые белки и другие продукты, продукты имеют характеристики высокой всасываемости, высокой коагуляции. Это позволяет вашему продукту иметь вкус, сопоставимый с мясом.
Продукт в основном используется в твердых напитках, белковых порошках, заменителях пищевых порошков, молочных продуктах, спортивных напитках, медицинских товарах, детских смесях, растительных белковых напитках и бибелковых напитках во всех областях. Он имеет хороший вкус, быструю гидрофильность, хорошую дисперсию, превосходные свойства смешанного растворения, сильную растворимость, низкую или высокую пену, стабильность пены и высокую общую стабильность.
Продукты в основном используются в растительных белковых напитках, напитках с двойным белком, напитках с высоким содержанием белка, спортивных напитках, специальных медицинских продуктах и т. Д., Продукты имеют хороший вкус, хорошую растворимость, хорошую стабильность, низкую вязкость характеристик, независимо от того, хотите ли вы разработать быстро растворимое в воде заменитель молока или богатый спиртом йогурт на растительной основе, мы можем предоставить вам индивидуальные рецептурные решения и услуги по проверке стабильности.
Продукты в основном используются в питательных стержнях, энергетических стержнях, ферментации и т. Д., Продукты имеют характеристики низкой вязкости и высокой дисперсии. Это может помочь вам испытать идеальные энергетические добавки, которые имеют как прочное высокое содержание белка, так и поддержание мягкого клейкого увлажнения, умеренного жевания и несвязанной упаковки.
Продукты в основном используются в питательных средах, соевых пептидах, ферментированных продуктах, гидролизных белковых продуктах и т. Д., Продукты имеют характеристики высокой рентабельности.
