Изолят соевого белка, как высококачественный, легко усваиваемый и всасываемый источник белка, используется в продуктах, требующих трубного питания или перорального питания, таких как полноценные питательные смеси и белковые компоненты; хорошая диспергируемость обеспечивает равномерное распределение в жидкости, чистый аромат, мягкий вкус, а также повышает безопасность и комфорт продукта.